生产与运作管理
参考答案：
是对生产运作系统的设计、运行与维护过程的管理，它包括对生产运作活动进行计划、组织与控制。
制作甜酒的操作中错误的一项是 [ ]
A．要将糯米蒸熟后再用
B．将酒曲碾成末后与糯米均匀地混合在一起
C．将容器尽量盖好
D．放在冰箱的冷藏室里防止杂菌
心脏每搏量占心脏舒张末期容积的百分数称为（）
A.EF
B.ESV
C.REF
D.1/3EF
E.EDV
