小华按下图配方自制了一瓶清凉甘甜的汽水。根据图中信息回答：

（1）汽水瓶是塑料制品，塑料属于_______（填“天然”或“合成”）有机高分子材料。

（2）白糖的主要成分是C₁₂H₂₂O₁₁，C₁₂H₂₂O₁₁属于________（填“有机物”或“无机物”）。

（3）摇动汽水瓶后，打开瓶盖，通常会冒出大量气泡，气泡中气体的主要成分是_________，该气体是由柠檬酸与___________反应生成。