答案：C

题目分析：黄曲霉是一种霉菌，属于真菌，细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色），因此菌落小，表面光滑粘稠的是细菌菌落。

点评：此题是基础题，能够熟记细菌菌落和真菌菌落的特点，便可解题。