参考答案：

梅子青是龙泉窑在南宋时期创造的又一种杰出的青釉品种，其色调可以同翡翠媲美。梅子青釉的烧成温度比粉青釉要高，釉的玻璃化程度也比粉青釉高。釉层略带透明，釉面光泽亦较强。梅子青釉的形成除了烧成温度较高以外，还需要较强的还原气氛和比粉青釉更厚的釉层。