什么是安全标准?
参考答案:
经定量化的风险率或危害度是否达到我们要求的(期望的)安全程度,需要有一个界限,目标或标准进行比较,这个标准我们就称为安全标准。
蔗糖溶液放久了加入斐林试剂后,经加热会出现砖红色沉淀。下列有关解释中,正确的是[ ]
A.蔗糖溶液久置后,会被氧气氧化而具备还原性
B.蔗糖是一种还原性二糖
C.蔗糖溶液在微生物的作用下,蔗糖水解生成了还原糖
D.蔗糖被微生物氧化分解后生成还原糖