关于施工现场布置的说法中，正确的是（）。

A．施工现场道路必须采用混凝土路面

B．工程施工的废水、泥浆可随意排放

C．施工现场地面应进行硬化处

D．可根据施工需要临时拉线接电

脂肪在肉类的品质鉴定中是仅次于肌肉组织的的另一个重要组织，对肉的食用品质特性影响很大，肌肉内脂肪的多少直接影响到肉的（）和嫩度，也在一定程度上也决定了肉的（）。