下列关于水玻璃的说法正确的是（）。

A.水玻璃是气硬性胶凝材料

B.水玻璃是水硬性胶凝材料

C.水玻璃只能在空气中硬化

D.水玻璃只能在水中硬化

E.水玻璃既能在空气中，又能在水中硬化