发酵豆制品的特点是经过微生物的作用，产生了植物性食品中原来不存在的维生素（）。

法国历史学家亨利·高第说：“我并不认为这在当时是个好办法。我们这样做了，就使得中国人感觉到，我们才是真正的野蛮人。此外，对同胞无辜的血，我们也不应该向石头寻仇。法国人与其英国同盟军的分歧就在这一点上：抢劫，可以；放火，不行！”亨利·高第所评价的历史事件是

A．英军武力强占香港岛　　　　　　　

B．英法联军火烧圆明园

C．日军制造旅顺大屠杀　　　　　　　

D．德国强租胶州湾地区