一袋10磅的新鲜土豆一般值2美元，而脱水的速食土豆平均每磅值3美元。可以得出结论：一些消费者为了方便，愿意支付15倍的价格，因此这种方便食品的销量在持续增加。
下面哪项如果正确，指出了上面的论证有较大的缺陷？（）

A．购买方便的2磅一包的新鲜土豆每袋1美元，或者说比10磅一包的新鲜土豆贵2.5倍。

B．因为新鲜土豆有80%的水分，每磅脱水土豆相当于5磅新鲜土豆。

C．罐装的削了皮的土豆也比相对不方便的土豆贵。

D．1960年以来脱水土豆的零售价格已经下降了20%，达到了目前的每磅3美元的水平。

员工素质最重要的是（）。