参考答案：

1、狭义的宝石

指自然界中，具有色彩瑰丽、晶莹剔透、坚硬耐久，并且稀少及可琢雕刻成首饰和工艺品的矿物单晶体，部分为有机材料。

2、广义的宝石

广义的宝石是泛指一切经过琢磨、雕刻后可以成为首饰或工艺品的材料。我们所说的宝石是指对天然宝玉石和人工宝石的统称。欧美国家所指的宝石指的是广义的宝石。