以下有关平衡膳食与食品安全的叙述中，科学合理的是（　　）

A．保证居民有均衡营养的前提是食品必需安全，因此食品的种类尽可能少为好

B．受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用，还能降低癌症的患病率

C．忙时多吃含能量多的食品，闲时吃蔬菜水果类食品为主

D．购买回来的蔬菜，食用前用清水浸泡一段时间

环境污染对人群健康的危害，下列哪类属非特异性损害（）

A.急慢性中毒

B.三致（致突、致畸、致癌）

C.间接效应

D.死亡率、患病率增高

E.传染病