参考答案：C

解析：维生素C、胃酸、果糖、半胱氨酸能促进Fe3+还原成Fe2+，或与铁形成络合物（抗坏血酸亚铁）从而促进铁的吸收，考来烯胺、考来替泊及降低胆葡胺等阴离子交换树脂与铁络合，减少铁吸收，口服铁剂对胃肠道有刺激性，可引起恶心、腹痛、腹泻，饭后服用可以减轻，也可引起便秘，口服铁剂大便呈黑褐色，所以答案为C。