参考答案：C

解析：胃、食道、小肠是口服药物进入体内的途径，由于停留时间短，药物在食道几乎不吸收；只有少数药物在胃内有少量吸收；而小肠由于药物停留时间长，吸收面积大，是口服药物的主要吸收场所；肝脏和肾脏是药物代谢和排泄的主要场所，所以答案为C。