问题
单项选择题 B型题
抗氧剂为（）
A.异丁烷
B.硬脂酸三乙醇胺皂
C.维生素C
D.尼泊金乙酯
E.司盘类
答案
参考答案：C
解析：异丁烷为碳氢化合物类抛射剂；硬脂酸三乙醇胺皂为乳化剂；维生素C为水溶性抗氧剂；尼泊金乙酯为防腐剂；司盘类为非离子表面活性剂，常用作乳化剂、增溶剂等
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抗氧剂为（）
A.异丁烷
B.硬脂酸三乙醇胺皂
C.维生素C
D.尼泊金乙酯
E.司盘类
参考答案：C
解析：异丁烷为碳氢化合物类抛射剂；硬脂酸三乙醇胺皂为乳化剂；维生素C为水溶性抗氧剂；尼泊金乙酯为防腐剂；司盘类为非离子表面活性剂，常用作乳化剂、增溶剂等