参考答案：⑴蛋白质：

0-2周：16-22；

2-7周：12-18。

⑵氨基酸：含硫氨基酸是肉鸭的第一限制性氨基酸，而赖氨酸为肉鸭饲粮的第二限制性氨基酸，而支链氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸）在玉米-豆粕型饲粮中不亦缺乏，而色氨酸相对较易缺乏。

⑶矿物质：Ca的需要量0.48-1.00%，NPP0.26-0.40%；Cu10mg/kg；Se0.15-0.3mg/kg⑷维生素：与鸡类似，只是烟酸为60ppm。