参考答案：

营养需要特点：

⑴能量需要特点：肉鸭具有“为能而食”的特点，在自由采食条件下，肉鸭趋于根据能量需要来调节采食量，因此肉鸭能适应饲粮中较宽的能量浓度范围而不影响其增重，但饲料利用效率随能量水平增加而提高；

⑵蛋白质、氨基酸需要特点：肉鸭生长速度快，对蛋白质需要量高，饲粮蛋白质水平影响肉鸭增重、饲料利用率以及胴体组成等。含硫氨基酸是肉鸭的第一限制性氨基酸，而赖氨酸为肉鸭饲粮的第二限制性氨基酸，而支链氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸）在玉米-豆粕型饲粮中不亦缺乏，而色氨酸相对较易缺乏；

⑶矿物质需要特点：Ca、P占家禽有机体总灰分的70%以上，除了维持骨骼的正常硬度外，还具有其他重要的生理功能，总的来看，肉鸭饲粮Ca的需要量在0.48-1.00%之间，NPP在0.26-0.40%之间；

⑷维生素需要特点：肉鸭维生素需要量与肉鸡的需要量相似，但由于鸭将色氨酸转化为烟酸的能力较低，所以对烟酸的需要量比鸡高，为60mg/kg。

影响营养需要的因素：

⑴品种；

⑵饲粮能量浓度；

⑶抗营养因子；

⑷鸭的补偿生长；

⑸评定需要量的指标。