细细咀嚼米饭一段时间后，我们会感觉有甜味，这是因为（　　）

A．米饭本来就是甜的

B．米饭中部分淀粉分解为麦芽糖

C．米饭中部分蛋白质分解为氨基酸

D．米饭中部分脂肪分解为甘油和脂肪酸

市场管理软件中，市场经营者管理模块分（）和经营者信息管理二个子模块。

A.经营者摊位分配

B.经营者资格

C.上市商品管理

D.市场名称