问题
问答题 简答题
写出茶水饮料传统生产加工的工艺程序?
答案
参考答案:
茶叶——浸提(85℃/15`)——粗滤(80℃)——迅速冷却(5℃)——精滤(5℃)——调配(80℃)——高温杀菌(90℃/15`)——灌装(88℃)封盖
写出茶水饮料传统生产加工的工艺程序?
参考答案:
茶叶——浸提(85℃/15`)——粗滤(80℃)——迅速冷却(5℃)——精滤(5℃)——调配(80℃)——高温杀菌(90℃/15`)——灌装(88℃)封盖