下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法中正确的是

A．馒头、米饭在口腔内越嚼越甜，是因为它们含有的淀粉发生了酯化反应

B．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应

C．菜籽油、牛油、花生油都属于酯类

D．葡萄糖分子结构中只有一个醛基，所以是单糖

问题二：“给定资料6”提到了瑞士文化节庆活动的一些特点，请简要分析瑞士的做法对我国更好地举办文化节庆活动有哪些启示。
[要求] 分析全面，语言简洁，有针对性；不超过250字。