参考答案：

①刮刀柄放在小腹右侧肌肉处；

②双手握刀杆，左手距刀口80mm左右；

③利用腿部和腰部的力量向前推进，双手向下压刮刀，并控制方向；

④刮出一段花后，将刮刀立即提起，然后继续刮削。