参考答案：E

解析：氧化是药物降解最常见反应之一。药物的氧化作用与其化学结构有关。酚类、烯醇类、芳胺类、吡唑酮类、噻嗪类药物极易氧化。吗啡、肾上腺素属酚类药物；维生素C属烯醇类药物；安乃近属吡唑酮类。而青霉素属酰胺类药物，易通过水解反应降解。所以答案为E。