(一)

某新建办公大楼的招标文件写明：承包范围是土建工程、水电及设备安装工程、装饰装修工程；采用固定总价方式投标，风险范围内价格不作调整，但中央空调设备暂按120万元报价；质量标准为合格，并要求创省优质工程奖，但未写明奖罚标准；合同采用《建设工程施工合同(示范文本)》(GF—99—0201)。

某施工单位以3260万元中标后，与发包方按招标文件和中标人的投标文件签订了合同。合同中还写明：发包方在应付款中扣留合同额5%，即163万元作为质量履约保证金，若工程达不到国家质量验收标准，该质量履约保证金不再返还；逾期竣工违约金每天1万元；暂估价设备经发承包双方认质认价后，由承包人采购。

合同履行过程中发生了如下事件：

事件一：主体结构施工过程中发生了多次设计变更，承包人在编制的竣工结算书中提出设计变更实际增加费用共计70万元，但发包方不同意该设计变更增加费。

事件二：中央空调设备经比选后，承包方按照发包方确认的价格与设备供应商签订了80万元采购合同。在竣工结算时，承包方按投标报价120万元编制结算书，而发包方只同意按实际采购价80万元进行结算。双方为此发生争议。

事件三：办公楼工程经四方竣工验收质量为合格，但未获得省优质工程奖。发包方要求没收163万元质量保证金，承包人表示反对。

事件四：办公楼工程实际竣工日期比合同工期拖延了10天，发包人要求承包人承担违约金10万元。承包人认为工期拖延是设计变更造成的，工期应顺延，拒绝支付违约金。

问 题

发包人以工程未获省优质工程奖为由没收163万元质量履约保证金是否合理？说明理由。

小明喝牛奶时想知道牛奶的密度，于是他进行如下实验：

（1）把天平放在水平桌面上，将游码移到标尺左端的         处，发现指针指向分度盘右侧，此时他应向      端调节平衡螺母（选填“左”或“右”），使指针指在分度盘的中线处。

（2）在烧杯中倒入适量的牛奶，用          称得烧杯和牛奶的总质量为240g。

（3）把烧杯中部分牛奶倒入量筒中，用天平称出烧瓶和剩余牛奶的总质量，天平平衡后所用的砝码和游码的位置如图所示，烧杯和剩余牛奶的总质量为        g，则倒出牛奶的质量为        g。

（4）读出量筒中牛奶的体积为10cm²。

（5）计算出牛奶的密度=             kg/m³。