参考答案：

目标：利用一系列调控措施促进动物有利的瘤胃发酵活动，最大限度地调控对动物不利的发酵作用。

内容：瘤胃内环境的调控（瘤胃pH的调控、甲烷产量的调控）、瘤胃发酵类型的调控（可发酵能源的调控、可发酵氮源的调控）、瘤胃微生物区系的调控、瘤胃食糜流通速率的调控、瘤胃微生物蛋白产量的调控。