问题 问答题 论述题

简述维生素A的主要功能及缺乏症。

答案

参考答案:⑴维持正常视觉

缺乏症:对弱光的敏感度降低----夜盲

⑵维持上皮组织的正常

缺乏症:

A、一般症状:上皮组织细胞生长和分化受损,出现角质化。

B、特异症:

a、眼部:角膜脱落、增厚、角质化,流泪、角膜软化、溃疡、脓性分泌物,以后角膜由透明变成不透明;泪腺分泌停止,产生干眼病,严重时失明。

b、呼吸道和消化道:生长动物下痢、肺炎

c、 * * :产生结石

d、生殖道母畜子宫黏膜病变,常导致流产、胎儿畸形、死胎及产后胎盘滞留。

⑶繁殖

缺乏症:维生素A缺乏,鸡和其它动物可发生胎儿吸收、畸形、死胎、产蛋率下降、睾丸退化等症状。

⑷骨的生长发育

缺乏症:软骨上皮的成骨细胞和破骨细胞的活动受到影响而使骨发生变形。

⑸免疫力

缺乏症:免疫器官和细胞的生长与分化、粘膜免疫、体液免疫、细胞免疫受损,如胸腺(鸡为法氏囊)萎缩,鸡法氏囊过早消失;动物的抗原抗体的应答下降,粘膜免疫系统机能减弱,病原体易于入侵等。

⑹促进激素如肾上腺皮质酮、性激素分泌。

缺乏症:导致肾上腺萎缩和糖异生作用大大降低。

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