参考答案：

能量可定义为做功的能力。动物体的所有生命活动，如呼吸、心跳、血液循环、肌肉活动、神经活动和生产产品都需要能量。在动物体内，能量以热能、机械能、电能和化学能等不同形式表现出来，并经常发生相互转化，如化学能转化为热能（脂肪、葡萄糖或氨基酸氧化时）、或化学能转化为机械能（肌肉活动时）。饲料能量主要来源于碳水化合物、脂肪和蛋白质。能量以化学能的形式贮存在三大养分的化学键中。