“草根文化”即平民文化、大众文化，生于民间，长于民间。草根文化现象 [ ]

A．是社会文明进步的表现，也是社会进入一个多元化时代的产物

B．具有亲民的突出特点，注定对社会产生积极的影响

C．是我们重视文化创新的结果，体现社会主义文化大发展大繁荣

D．难登大雅之堂，与社会主义先进文化背道而驰

食品保存的原理是：把食品内的______和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖．