参考答案：

⑴能量与蛋白质、氨基酸的关系能量与蛋白质：能量、蛋白质水平过高过低均不利于动物的生长。能量与氨基酸：氨基酸缺乏（苏、亮、缬缺乏），能量代谢水平下降，氨基酸超过实际需要，代谢能水平下降。

⑵能量与碳水化合物、脂肪的关系：

①粗纤维：有机物质的消化率和CF水平间通常呈负相关。CF增加1%，能量消化率下降3.5%，反刍动物饲粮CF水平适宜，有机物质消化率提高，反之，瘤胃功能异常。

②脂肪：饲料添加脂肪，可增加有效能的摄入量，脂肪增加1%，ME的随意采食量增加0.2-0.6%，脂肪的额外增热效应。

措施：根据以上的关系自己说明。例如：高温季节饲喂过多Pr加重热应激，不利于生产。