平末端
参考答案：
当限制酶从识别序列的中心轴西线处切开时，切开的DNA两条单链的切口，是平整的，这样的切口叫平末端。
从分子、原子的角度分析并填空：
（1）气体容易压缩的原因是气体______之间的间隔较大．
（2）电解水的反应前后，______的个数肯定没有变化．
一般碳素钢停锻后在空气中冷却，相当于（）处理。
A.退火
B.正火
C.淬火
D.回火
