参考答案：

1物理：熏烟法，覆盖法，喷水法，屏障法，防霜风扇法

2化学：喷化学药剂、喷石蜡水乳化液、抗菌素

3加强培管：深耕培土，冬季覆盖，施肥，灌溉，修剪与采摘。