下列说法正确的是

A．1mol葡萄糖可与5mol乙醇发生酯化反应

B．油脂氢化、氨基酸形成多肽、蛋白质水解都属于取代反应

C．可用碘水和银氨溶液鉴别葡萄糖、麦芽糖和淀粉三种物质

D．乙二醇、甲醛、α-羟基丙酸（）都可发生缩聚反应

患者女，38岁。左乳发现无痛性肿块，约"黄豆"大小，质较软，可推动，挤压 * * 时有血性液体流出，钼靶X线摄片检查未见异常。

首选的治疗方法是（）。

A.全 * * 切除

B.乳腺癌根治术

C.乳腺癌扩大根治术

D.乳腺区段切除术

E.乳腺癌改良根治术

F.药物治疗