问题
单项选择题 B型题
与蛋白质结合用于制革的是()
A.氨基酸
B.蛋白质
C.多糖
D.鞣质
E.有机酸
答案
参考答案:D
解析:氨基酸为酸碱两性化合物,鞣质与蛋白质结合成不溶于水的沉淀用于制革,生物碱是一类含氮的有机化合物。
与蛋白质结合用于制革的是()
A.氨基酸
B.蛋白质
C.多糖
D.鞣质
E.有机酸
参考答案:D
解析:氨基酸为酸碱两性化合物,鞣质与蛋白质结合成不溶于水的沉淀用于制革,生物碱是一类含氮的有机化合物。