蛋白质生物价
参考答案：
是食用蛋白质在体内被消化吸收的氮与吸收后在体内真正被利用的氮的数量比值，表示蛋白质消化吸收后在体内被利用的程度。
不适用于防治生物地球化学性疾病的是（）
A.更换适宜的水源
B.防治环境污染
C.补充机体缺乏的元素
D.对环境中过多的元素进行处理
E.加强营养
