女性，50岁，以颊黏膜粗糙感、反复刺激性疼痛就诊。体检：双颊黏膜及下唇红有网状白纹，右颊及唇红损害区有少量充血区。组织活检：上皮表面不角化、棘层细胞增厚、基底细胞排列紊乱。

鉴别诊断时最需与该疾病鉴别的是（）

A.盘状红斑狼疮

B.多形性红斑

C.口腔溃疡

D.白色海绵状痣

E.白色水肿

烹饪原料在经过刀工处理、配菜之后，到正式烹制中间还有一个（ ）的环节，在这个环节里，将对原料进行初步熟处理、上浆、上粉、拌粉和造型。

A．烹调

B．保管

C．处理

D．预制