参考答案：

①葡聚糖是酵母细胞壁的主要成分，提高免疫力；

②抗感染、抗病毒、提高抗病能力；

③抗辐射；

④抗癌、抗肿瘤作用；

⑤改善肠道功能；

⑥降低胆固醇；

⑦预防和治疗由高血脂引起的心脑血管疾病；

⑧具有明显的降低血脂和血清胆固醇作用。