乳化剂_爱下问搜题

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问题名词解释

乳化剂

答案

参考答案：

能降低互不相溶的液体间的界面张力，使之形成乳浊液的物质。

名词解释

鼻中隔偏曲

判断题

食品处理区的布局应遵循由一般操作区→准清洁操作区→清洁操作区的原则。