下列不是基因工程中的目的基因的检测手段的是[ ]

A．分子杂交技术

B．抗原—抗体杂交

C．抗虫或抗病的接种实验

D．基因枪法

慢性毒性试验的观察指标有以下几方面，除外

A．动物体重，食物利用率
B．脏器系数
C．生化学检查
D．性成熟及交配情况
E．病理学检查