参考答案：

影响钢坯（锭）质量的因素是：镇静钢脱氧不完全时，会产生皮下气泡，疏松及氧化物夹杂；沸腾钢含氧不当，也会形成一系列缺陷而得不到理想结构的钢坯（锭）。