霍乱弧菌的生理学性状是（）。

A.革兰染色阳性、有芽孢、夹膜和鞭毛

B.革兰染色阴性，末端有一根鞭毛，运动极为活跃

C.需氧、耐酸不耐碱、最适pH4.5～5.5

D.古典生物型比埃尔托生物型有较强的抵抗力

E.霍乱弧菌产生内毒素性质的霍乱肠毒素

操作技能的形成包含的阶段。