2008年度诺贝尔化学奖被共同授予钱永健（美籍华裔）等三位科学家，以表彰他们在绿色荧光蛋白质发现和研究方面所做的贡献．蛋白质是构成生命细胞的基础物质，也是人体必需的重要营养成分之一．

（1）下列食品中富含蛋白质的是______（填字母）

A、白菜    B、馒头    C、鸡蛋    D、苹果

（2）牛奶中也富含蛋白质，众所周知：

①用加热的方法可以杀灭牛奶中的细菌以达到消毒的目的；

②酸奶中含有大量的有益菌（如活性乳酸菌），但不能加热后饮用．

上述两种做法的共同原因是______．

我国个人所得税法中的居民纳税人是指在中国境内有住所，或者无住所而在境内居住满一定期限的个人。该期限为

A．1年

B．2年

C．3年

D．5年