参考答案：

即筵具，筵席所用器皿，包括酒具和餐具。筵具以整套计算，每套的瓷色一致，纹饰相同。《清异录》载：“五代时，贵势以筵具更相尚，至方丈之案不能胜，旁挺二案翼之；参差数百，谓之绰楔台盘。”可见桌器成套是从五代时开始的。到明嘉靖、隆庆、万历期间，又再次盛行起来。隆庆时桌器每桌有二十七件的，也有三十件、六十一件的。包括酒碟、果碟、菜碟、碗盏碟、茶缸、酒盏、渣斗、醋注等。