速冻面米食品生产过程中，速冻工序使用的设备有（）等速冻装置。

不锈钢因为钢中含有高铬，在钢的表面形成了一层致密的氧化铬薄膜，所以阻止或（）了腐蚀介质向内部浸蚀。