2010年10月31日，号称“聊城市最大社区”的“龙湾新村”开盘售楼。某个体老板用银行按揭贷款的方式买了一套78万元的新房，首付现金34万元，然后在15年内付清银行贷款44万元和利息10万元。在这一购房过程中，房价78万元，首付34万元，利息10万元分别体现的货币职能是[ ]

A、贮藏手段，支付手段，流通手段

B、价值尺度，支付手段，流通手段

C、贮藏手段，流通手段，支付手段

D、价值尺度，流通手段，支付手段

应该从哪些方面评价水化学工况的优劣？