“流脑”主要传染对象是15岁以上的青壮年，而且年龄越大，危害越严重。
参考答案：错
在1500名被调查者中，有100人HBsAg阳性，该调查最合适的描述指标为
A．发病率B．罹患率C．感染率D．患病率E．续发率
简述鲜活原料初步加工的基本原则。
