克服粒子间的作用力，可以改变物体的形状和体积，下列现象中是通过克服粒子间的作用力，改变物体形状和体积的是（　　）

A．高压水枪洗车

B．锻造机器零件

C．用打气筒给轮胎充气

D．用菜刀切菜

市话电缆的充气维护工作大体上可分为（）、（）、（）三部分。