（4分）膳食合理，营养均衡是健康的基本保证。

（1）食物的成分主要有蛋白质、        、油脂、维生素、无机盐和水等六大类，通常称为营养素。下列食品中富含蛋白质的是        （填写序号）。

①菠菜       ②鸡蛋        ③花生油         ④米饭          ⑤牛奶

（2）人体缺        会得夜盲症。目前市场上有“加铁酱油”、“补钙剂”、“加碘食盐”等，这些铁、钙、碘应理解为        （填写序号）。

①原子       ②分子        ③元素          ④单质

新文化运动兴起的标志是( )，

A．严复翻译《天演论》

B．孙中山发表《民报》发刊词

C．陈独秀创办《青年杂志》

D．鲁迅发表《狂人日记》