问题 名词解释

植物蛋白饮料

答案

参考答案:

指用蛋白质含量较高的植物果实、种子、核果类或坚果类的果仁等为原料,与水按一定比例磨碎,去渣后,加入配料制得的乳浊液体制品,其成品蛋白质含量不低于0.5%。

选择题
判断题