皂化价
参考答案：
皂化1g脂肪所需KOH的mg数称。某油脂如皂化价高，说明组成该油脂的脂肪酸碳链较短；反之油脂如皂化价低，表明该油脂的脂肪酸碳链较长
永久性债券的偿还期是（）年。
A.0
B.1
C.2
D.无限
世界上最早、最完整的一部教育著作是（ ）。
A．《学记》
B．《论语》
C．《论演说家的培养》
D．《理想国》
