下列品种属于广式面点的是（）
A.翡翠烧麦（苏式面点）
B.五芳斋棕子（苏式面点）
C.叉烧包
D.拨鱼面（京式面点）
参考答案：C
沼液喷施，喷施时间应在（）时进行；
A.12：00~15：00
B.16：00~18：00
C.11：00~12：00
D.8：00~10：00
纯碱在高温时分解成（）和（）
