暴露评估exposure assessment
参考答案：
对食用食品的同时可能摄入生物、化学和物理物质和其他来源的暴露所作的定性和（或）定量评估。
在幼儿听说游戏的第三步骤中，在游戏中充当主要角色，主宰游戏进程的是______
A．教师 B．训练内容C．幼儿 D．训练方法
