危害特征描述hazard characterization
参考答案：
对食品中生物、化学和物理物质所产生的不良健康影响进行定性和（或）定量分析。
农产品批零差价的计算公式为（）。
A.批零差价=批发价格/批零差率
B.批零差价=批零差率/批发价格
C.批零差价=批发价格×批零差率
D.批零差价=零售价格×批零差率
自然界中的氨基酸常见分类原则是______
A．按蛋白质来源分类 B．按营养价值分类C．按化学结构分类 D．按营养价值和化学结构分类
